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もやしとたこのごま油あえ

にんにくがほんのり香る

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もやしとたこのごま油あえのカロリーカロリー
(1人分)

121Kcal
もやしとたこのごま油あえの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…60g
  • 万能ねぎ…3本
  • もやし…1/2袋
  • 塩…少々
  • 水…大さじ2
  • おろしにんにく…少々
  • ごま油…大さじ1 1/2~2
  • 塩…少々
  • 砂糖…少々
作り方

作り方

1.

ゆでだこの足60gは大きめのぶつ切りにする。万能ねぎ3本は2cm長さに切る。

2.

フライパンにもやし1/2袋、塩少々、水大さじ2を入れてふたをする。強火で約2分蒸し焼きにし、全体を混ぜて再びふたをして約1分蒸し焼きにする。もやしの水けをきる。

3.

ボウルにおろしにんにく少々、ごま油大さじ1 1/2~2、塩、砂糖各少々を入れて混ぜ、たこ、もやし、万能ねぎを順に加えてあえる。

調理: 撮影:澤木央子

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