もやしと新玉のスープ

もやしと新玉のスープ

しっかり炒めた玉ねぎが美味

カロリー
155kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > オニオンスープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

新玉ねぎ…1個

ベーコン…2枚

バター…10g

水…2カップ

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

もやし…1/2袋

粗びき黒こしょう…適量

作り方

1.

新玉ねぎ1個は縦4等分に切って横薄切りにする。ベーコン2枚は1cm幅に切る。

2.

鍋にバター10gを溶かし、玉ねぎを炒める。

3.

ベーコン、水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてふたをし、約10分煮る。もやし1/2袋も加えて約3分煮て、塩で味をととのえる。

4.

器に盛って、粗びき黒こしょう適量をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X