もやしスパニッシュオムレツ

もやしスパニッシュオムレツ

味つけいらずで、子どもが喜ぶ一品

カロリー
180kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > オムレツ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

「もやしのめんつゆ漬け」のもやし…1/2量

卵…3個

玉ねぎ…1/4個

・サラダ油

作り方

1.

玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。直径18cmのフライパンに油小さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら取り出す。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、1、もやしを加えて混ぜる。

3.

1のフライパンに油小さじ1を熱し、2を流し入れて大きく混ぜる。ふたをし、弱火で7~8分焼く。固まったら上下を返し、再び約1分焼く。好みの大きさに切る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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