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ふんわりとり天ストック

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ふんわりとり天ストックのカロリーカロリー
(全量で)

1637Kcal
ふんわりとり天ストックの塩分

塩分

3.7g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • とりもも肉…2枚(約500g)
  • 下味
  •  ・しょうが汁…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • 溶き卵…1個分
  • ・小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大のそぎ切りにして、下味をもみ込む。小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をまんべんなくつける。

2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱して1を入れ、途中上下を返しながら3~4分、こんがりするまで揚げ、油をきる

●よくさましてからファスナーつき保存袋に入れて冷凍庫で保存する。約2週間保存可能。
●解凍してそのまま食べるときは、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで5~6個につき約3分加熱する。

調理: 撮影:日置武晴

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