オクラのピンチョス
137kcal
1.3g
材料（２人分）
オクラ…３本
生ハム…６枚
長いも(１cm四方、７〜８cm長さのもの)…３切れ
ミニトマト…６個
・塩
生ハム…６枚
長いも(１cm四方、７〜８cm長さのもの)…３切れ
ミニトマト…６個
・塩
作り方
- オクラはがくをぐるりとむき、塩適量をふって板ずりする。熱湯で約１分ゆで、ざるにあけてさます。
- 生ハム２枚を少しずらして重ねて置き、手前にオクラ１本、長いも１切れをのせてくるくると巻く。同様にもう２個作り、それぞれ長さを半分に切る。
- ようじに２、ミニトマトを１個ずつ刺す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
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