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オクラのピンチョス

生ハムで巻いて!

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オクラのピンチョスのカロリーカロリー
(1人分)

137Kcal
オクラのピンチョスの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • オクラ…3本
  • 生ハム…6枚
  • 長いも(1cm四方、7~8cm長さのもの)…3切れ
  • ミニトマト…6個
  • ・塩
作り方

作り方

1.

オクラはがくをぐるりとむき、塩適量をふって板ずりする。熱湯で約1分ゆで、ざるにあけてさます。

2.

生ハム2枚を少しずらして重ねて置き、手前にオクラ1本、長いも1切れをのせてくるくると巻く。同様にもう2個作り、それぞれ長さを半分に切る。

3.

ようじに2、ミニトマトを1個ずつ刺す。

調理: 撮影:福尾美雪

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