オクラのピンチョス

オクラのピンチョス

生ハムで巻いて!

カロリー
137kcal
塩分
1.3g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小林まさる
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

オクラ…3本

生ハム…6枚

長いも(1cm四方、7~8cm長さのもの)…3切れ

ミニトマト…6個

・塩

作り方

1.

オクラはがくをぐるりとむき、塩適量をふって板ずりする。熱湯で約1分ゆで、ざるにあけてさます。

2.

生ハム2枚を少しずらして重ねて置き、手前にオクラ1本、長いも1切れをのせてくるくると巻く。同様にもう2個作り、それぞれ長さを半分に切る。

3.

ようじに2、ミニトマトを1個ずつ刺す。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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