材料（２人分）
桜えび、ごま油
各大さじ１ 1/2
塩
少々
各大さじ１ 1/2
塩
少々
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桜えび、ごま油
各大さじ１ 1/2
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塩
少々
作り方
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1
小さいフライパンに桜えび、ごま油を入れて火にかける。えびの表面が透き通ってカリカリになったら火を止め、塩をふる。
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きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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▶twitter：@kijimaryuta
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▶YouTube：きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
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▶Instagram：ryutakijima
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