桜えびとセロリのさっと炒め

時短、塩分控えめ

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桜えびとセロリのさっと炒め

ささっと炒めてこうばしい一品

カロリー
60kcal
塩分
0.3g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

桜えび…5g

セロリ(葉つき)…1/2本

しょうがのせん切り…1かけ分

黒いりごま…小さじ1

・ごま油、酒、塩

作り方

1.

セロリは葉と茎に切り分けて、茎は5mm幅の斜め薄切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、1をさっと炒める。油がまわったら桜えび、しょうが、酒小さじ2を加えて炒め合わせる。ごまと、塩少々を加えてさっと炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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