ハム&チーズフレンチトースト
455kcal
2.4g
材料(2人分)
イギリスパン(5枚切り)…2枚
卵液
・溶き卵…2個分
・牛乳…1カップ
・塩…少々
ハム…2枚
あればバジル…2〜4枚
スライスチーズ…2枚
バター(食塩不使用)…15g
卵液
・溶き卵…2個分
・牛乳…1カップ
・塩…少々
ハム…2枚
あればバジル…2〜4枚
スライスチーズ…2枚
バター(食塩不使用)…15g
作り方
- ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 食パンは側面から厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。チーズは半分に折り、ハム、バジルとともに切れ目に入れる。バットに並べ、1を流し入れる。途中で上下を返して卵液をしみこませながら、約10分おく。
- フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら弱火にし、2を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。好みで斜め半分に切り、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」(KADOKAWA)、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」(パイ・インターナショナル)など。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
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