バゲットフレンチトースト

バゲットフレンチトースト

カリカリベーコン&焼きトマトと一緒に

カロリー
519kcal
塩分
1.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
桑原奈津子
撮影:
公文美和

材料(2人分)

バゲット…1/2本(約15cm)

卵液

 ・溶き卵…2個分

 ・牛乳…1カップ

 ・砂糖…大さじ2

ベーコン…小4枚

トマトの輪切り…2枚

バター(食塩不使用)…15g

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2.

バゲットは縦半分に切ってバットに並べ、1を流し入れる。途中で上下を返して卵液をしみこませながら、約10分おく。

3.

フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら弱火にし、2の断面を下にして焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼き、器に盛る。

4.

フライパンをペーパータオルでさっと拭き、ベーコンを並べて焼く。途中で上下を返し、両面がカリッとしたら3にのせる。続けてトマトを入れ、両面をさっと焼いて、ベーコンの上にのせる。こしょうをふり、好みでベビーリーフを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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