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トマトそうめん

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トマトそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

389Kcal
トマトそうめんの塩分

塩分

4.7g
材料

材料(2人分)

  • とりささ身…2本(約100g)
  • きゅうり…1/2本
  • レタス…2枚
  • トマト…1個
  • そうめん…3束
  • トマトつゆ
  •  ・トマトジュース(食塩使用)、めんつゆ(ストレート)…各1 1/2カップ
作り方

作り方

1.

きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。レタスもせん切りにし、それぞれ水にさらして水けをきる。トマトは6等分のくし形切りにする。ささ身は筋を除く。トマトつゆの材料は混ぜる。

トマトそうめんの作り方1

トマトジュースはめんつゆでのばして食べやすく。のどごしもよく、さっぱりした味わいに。


2.

鍋に湯を沸かし、ささ身を入れて約1分ゆで、そうめんを加えて袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、そうめんは冷水でよく洗い、水けをよくきる。ささ身は食べやすい大きさに裂く。

トマトそうめんの作り方2

火を通したいささ身を先にゆで始め、そのあとそうめんを加えると、一度にゆで上げられる。


3.

器にそうめんを盛り、ささ身、トマト、レタス、きゅうりを盛り合わせ、トマトつゆを注ぐ。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

調理: 撮影:福尾美雪

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