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豆腐と温野菜のピリ辛ごまだれ

コクのあるごまだれで、どうぞ

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豆腐と温野菜のピリ辛ごまだれのカロリーカロリー
(1人分)

236Kcal
豆腐と温野菜のピリ辛ごまだれの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 豆腐…1丁
  • さやいんげん…12本
  • カラーピーマン(赤)…1/2個
  • セロリ…1本
  • ピリ辛ごまだれ
  •  ・練りごま(白)…大さじ3
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・ラー油…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

豆腐は1cm幅に切る。

2.

いんげんは斜め半分に切り、カラーピーマンは縦に7mm幅に切る。セロリは斜め1cm幅に切る。

3.

塩を加えた熱湯で2の野菜をゆでて、いんげんとカラーピーマンはざるに上げてさまし、セロリは冷水にとって水をよくきる。

4.

1、3を皿に盛り、ピリ辛ごまだれの材料を混ぜ合わせてかける。

調理: 撮影:白根正治

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