
チキングラタン
キレイになるファイバーレシピ
表面をこんがり焼いて、あつあつをどうぞ
1人分:
336kcal
0.9g
材料(20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)
とりむね肉
小1枚(約150g)
粉チーズ
小さじ2
ほうれん草
1/2わ
マッシュルーム
5個
玉ねぎ
1/2個
ホワイトソース
・牛乳
1 1/4カップ
・スキムミルク
大さじ1/2
・粉寒天
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1/2
・塩、バター、こしょう、パン粉
小1枚(約150g)
粉チーズ
小さじ2
ほうれん草
1/2わ
マッシュルーム
5個
玉ねぎ
1/2個
ホワイトソース
・牛乳
1 1/4カップ
・スキムミルク
大さじ1/2
・粉寒天
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1/2
・塩、バター、こしょう、パン粉
作り方
-
1
とり肉は一口大に切る。ほうれん草は塩を加えた熱湯で軽くゆでて水にとり、水を絞って3cm長さに切る。マッシュルームは軸を除いて薄切りにし、玉ねぎは横に薄切りにする。
-
2
ホワイトソースの材料を混ぜ合わせる。
簡単ホワイトソースは寒天を混ぜ込んで。粉寒天を混ぜ込むことで、とろみがつく。 -
4
耐熱皿にバター少々をぬり、3を入れる。パン粉大さじ1、粉チーズをふる。オーブントースターで5〜10分、表面に焼き色がつくまで焼く。
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