オイスターソースのスープ

オイスターソースのスープ

具だくさんで、ご飯にピッタリ

カロリー
104kcal
塩分
3.2g
調理時間
10
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
山本明義

材料(2人分)

ハム…2枚

ちくわ…1/2本

えのきたけ…1/2袋

三つ葉…適宜

もやし…20g

オイスターソース…大さじ2

・ごま油、塩、こしょう

作り方

1.

えのきたけは根元を切り落とし、3cm長さに、三つ葉は1cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りに、ハムは細切りにする。

2.

鍋に水2カップを入れて火にかけ、沸騰したらオイスターソースを加えて混ぜる。1、もやしを加えて沸騰したらアクを取り、約1~2分中火で煮る。

3.

最後にごま油少々を加え、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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