料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

クラムチャウダー

うまみたっぷりの缶汁も使って

クラムチャウダーをfacebookでシェアする
クラムチャウダーをTwitterでつぶやく
クラムチャウダーをmixiチェック
クラムチャウダーをLINEに送る
クラムチャウダー
クラムチャウダーを印刷する クラムチャウダーをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

クラムチャウダーのカロリーカロリー
(1人分)

376Kcal
クラムチャウダーの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • あさり水煮缶…1缶(約180g)
  • 牛乳…1カップ
  • 玉ねぎ…1個
  • じゃがいも…1個
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは1.5cm四方に切る。じゃがいも1.5cm角に切り、さっと水にさらして水をきる。ベーコンは1cm幅に切る。あさりは身と缶汁に分け、缶汁を水を足して1 1/2カップにする。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉大さじ2を加えて弱火にし、、粉っぽさがなくなるまで炒める。

3.

2に1のあさりの汁を、少しずつ加えながら混ぜる。じゃがいもも加え、約10分煮て、とろみがついたら牛乳とあさりを加えてひと煮立ちさせ、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。

クラムチャウダーの作り方3

じゃがいもがやわらかくなり、とろみがつくまで煮てから、仕上げに牛乳を加え、軽く煮る。


調理: 撮影:木村拓

クラムチャウダーの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X