魚の巻き巻きサラダ
240kcal
0.4g
材料（２人分）
まぐろ(刺し身用)…40g
鮭…40g
クリームチーズ…80g
玉ねぎ…1/8個
プリーツレタス(またはサニーレタス)…８枚
万能ねぎ…８本
・マヨネーズ
鮭…40g
クリームチーズ…80g
玉ねぎ…1/8個
プリーツレタス(またはサニーレタス)…８枚
万能ねぎ…８本
・マヨネーズ
作り方
- まぐろと鮭は４等分の棒状に切る。チーズは８等分の棒状に切る。
- 玉ねぎは縦薄切りにして水に放しし、５分ほどおいて水をしっかりきる。プリーツレタスは根元のかたいところを除く。
- プリーツレタスは切り取った部分を手前にしておき、１枚につき玉ねぎの1/8量、チーズ、まぐろまたは鮭１切れを手前にのせて、マヨネーズ少々をかける。手前から巻いて両端を折りたたみ、さらに巻いて万能ねぎで結んで留める。好みで食べやすい大きさに切ったり、レモンのくし形切りを添えても。
プリーツレタスやサニーレタスなどの、大きめの葉野菜に、玉ねぎ、クリームチーズと刺し身をのせて、マヨネーズをかけて巻く。程よい酸味とコクが魚と野菜によく合う。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- サケ科の魚には「白鮭」「紅鮭」「キングサーモン」などいくつか種類がありますが、一般に鮭と…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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