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魚の巻き巻きサラダ

シャキシャキレタスと一緒にどうぞ

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魚の巻き巻きサラダ
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魚の巻き巻きサラダのカロリーカロリー
(1人分)

240Kcal
魚の巻き巻きサラダの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • まぐろ(刺し身用)…40g
  • …40g
  • クリームチーズ…80g
  • 玉ねぎ…1/8個
  • プリーツレタス(またはサニーレタス)…8枚
  • 万能ねぎ…8本
  • ・マヨネーズ
作り方

作り方

1.

まぐろと鮭は4等分の棒状に切る。チーズは8等分の棒状に切る。

2.

玉ねぎは縦薄切りにして水に放しし、5分ほどおいて水をしっかりきる。プリーツレタスは根元のかたいところを除く。

3.

プリーツレタスは切り取った部分を手前にしておき、1枚につき玉ねぎの1/8量、チーズ、まぐろまたは鮭1切れを手前にのせて、マヨネーズ少々をかける。手前から巻いて両端を折りたたみ、さらに巻いて万能ねぎで結んで留める。好みで食べやすい大きさに切ったり、レモンのくし形切りを添えても。

魚の巻き巻きサラダの作り方3

プリーツレタスやサニーレタスなどの、大きめの葉野菜に、玉ねぎ、クリームチーズと刺し身をのせて、マヨネーズをかけて巻く。程よい酸味とコクが魚と野菜によく合う。


調理: 撮影:野口健志

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