鮭のぬた

鮭のぬた

個性の強いにらと合わせて

カロリー
74kcal
塩分
0.8g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

生鮭(刺し身用)…50g

にら…1/3わ

酢みそ

 ・白みそ(またはみそ)、酢…各大さじ1

 ・練りがらし…小さじ1

作り方

1.

鮭は表面の水をふき取って薄いそぎ切りにし、にらは熱湯でさっとゆでるて水にとり、水をよく絞って3cm長さに切る。

2.

酢みその材料を混ぜて1をあえて、器に盛り合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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