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魚のそぼろ

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魚のそぼろのカロリーカロリー
(1人分)

116Kcal
魚のそぼろの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 好みの刺し身(まぐろ、鮭など)…150g
  • 長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • ・しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

刺し身は包丁でたたいて粗く刻む。

●刺し身は残ったものでOK。冷蔵庫で2~3日間保存可。

2.

小鍋にしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2、1とねぎを入れて菜箸で混ぜ、弱火にかける。混ぜながらいり煮にして、汁けがなくなったらでき上がり。

魚のそぼろの作り方2

残った魚を一緒に包丁でたたいて火を通す。火を通すのでお弁当にピッタリ。


調理: 撮影:野口健志


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