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まぐろのチョレギサラダ

食べごたえ◎の韓国風サラダ

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まぐろのチョレギサラダのカロリーカロリー
(1人分)

89Kcal
まぐろのチョレギサラダの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2~3人分)

  • まぐろ(刺し身用)…1/2さく(約100g)
  • 漬けだれ
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  •  ・みりん、酢…各小さじ2
  •  ・ごま油、白いりごま…各小さじ1
  •  ・一味とうがらし…少々
  • 長ねぎ…1/2本
  • サニーレタス…1/2個
  • 韓国のり…4枚
作り方

作り方

1.

漬けだれを作る。耐熱容器に酒、みりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。耐熱ボウルに移してさまし、残りの材料を加えて混ぜる。

2.

1にまぐろを入れてからめ、約5分おく。ねぎは5cm長さに切り、芯を除いてせん切りにする。

3.

サニーレタスは一口大にちぎる。まぐろを汁けをきってそぎ切りにし、レタス、ねぎと混ぜる。

4.

器に盛り、韓国のりを散らす。残った漬けだれ適量をかける。

調理: 撮影:木村拓

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