まぐろと納豆のごちそう丼
時短でラク
648kcal
1.0g
10min
材料（２人分）
まぐろ(刺し身用)…150g
卵黄…2個
納豆…2パック
長いも…100g
温かいご飯…適量
めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ…各小さじ1/2
卵黄…2個
納豆…2パック
長いも…100g
温かいご飯…適量
めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ…各小さじ1/2
作り方
- 長いもは1cm角に切り、まぐろは1.5cm角に切る。卵は卵黄と卵白に分ける。
- ボウルに納豆、添付のたれを入れてよく混ぜ、長いも、まぐろ、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
- 器に温かいご飯を盛って２をのせ、中央に卵黄をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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