きゅうりのわさびじょうゆ

35kcal
2.1g
きゅうりのわさびじょうゆ
きゅうりのわさびじょうゆ

使いきりきゅうりレシピ

平野由希子さんのレシピ

まん中に青じそをはさんで風味よく

材料(2人分)

  • きゅうり…2本
  • 青じそ…4枚
  • わさびじょうゆ
  •  ・しょうゆ…大さじ3
  •  ・みりん、水…各大さじ1
  •  ・練りわさび…小さじ1
きゅうり…2本
青じそ…4枚
わさびじょうゆ
 ・しょうゆ…大さじ3
 ・みりん、水…各大さじ1
 ・練りわさび…小さじ1

作り方

  1. きゅうりは縦に切り離さない程度の切り目を入れて、半分に切った青じそをはさみ、2cm長さに切る。
  2. ポリ袋にわさびじょうゆの材料を混ぜ合わせ、1を入れてもみ、約30分つける。

    ●冷蔵庫で約5日間保存OK。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

平野由希子
平野由希子
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

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