カレークリームドリア

カレークリームドリア

残ったカレーが大変身!

カロリー
425kcal
塩分
2.6g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > ドリア
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分・約15×20×5cmの耐熱皿1個分)

温かいカレー…200g

牛乳…3/4カップ

ピザ用チーズ…40g

温かいご飯…200g

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ2)

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

小鍋に牛乳を入れて火にかけ、ふつふつしはじめたら塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を止める。

2.
片栗粉でとろみをつけた牛乳ソースをかけると、マイルドになるので辛いカレーでもやさしい味に。

片栗粉でとろみをつけた牛乳ソースをかけると、マイルドになるので辛いカレーでもやさしい味に。

耐熱容器にバターを薄くぬり、ご飯を入れる。カレーをかけ、1をかけてチーズを散らし、オーブントースターで少し焼き色がつくまで約5分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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