せん切り根菜のたらこグラタン

せん切り根菜のたらこグラタン

シャキシャキの歯ごたえを楽しむため、下ゆでは不要!

カロリー
305kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
白根正治

材料(直径20×高さ5cmの耐熱容器1個分・2人分)

かまぼこ…50g

たらこ…1/2腹(約30g)

クリームチーズ…40g

生クリーム…大さじ4~6

じゃがいも…1個

にんじん…1/4本

・バター

作り方

1.
じゃがいもとにんじんはせん切りにすると、下ゆでの必要がなく、そのままオーブントースターで焼くことができる。

じゃがいもとにんじんはせん切りにすると、下ゆでの必要がなく、そのままオーブントースターで焼くことができる。

じゃがいもとにんじん、かまぼこは、5cm長さのマッチ棒くらいの太さに切る。野菜は水に約5分さらして水をきり、ペーパータオルで水けをしっかりふいて、かまぼこと合わせる。

2.

耐熱容器にバター少々をぬり、1をのせ、たらことクリームチーズを手でちぎってのせ、生クリームをかけてオーブントースターで7~8分焼く。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X