料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かきのジンジャーフリット

かき×いも類で免疫力アップ!

かきのジンジャーフリットをfacebookでシェアする
かきのジンジャーフリットをTwitterでつぶやく
かきのジンジャーフリットをmixiチェック
かきのジンジャーフリットをLINEに送る
かきのジンジャーフリット
かきのジンジャーフリットを印刷する かきのジンジャーフリットをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かきのジンジャーフリットのカロリーカロリー
(1人分)

194Kcal
かきのジンジャーフリットの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • かき…1/2パック(約6個)
  • 長いも…5cm(約100g)
  • エリンギ…1本
  • すだち…1個
  • ころも
  •  ・卵白…1個分
  •  ・おろしょうが…小さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  •  ・塩…少々
  • ・揚げ油、片栗粉
作り方

作り方

1.

山いもは縦3~4つに切り、エリンギは縦4つに裂く。かきは冷水でさっと洗い、ペーパータオルで水けをしっかりふく。ボウルにころもの卵白、片栗粉を入れ、フォークで白っぽくなるまでかき混ぜ、塩、しょうがを加えて混ぜ、ころもを作る。

かきのジンジャーフリットの作り方1

フリットのころもにおろししょうがを入れて、風味も効能もプラス。


2.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、山いも、エリンギに片栗粉を薄くまぶしてから1のころもにくぐらせて入れる。ふっくらしたら取り出して油をきる。続けて、かきも片栗粉を薄くまぶして残ったころもにくぐらせ、同様に揚げる。

3.

器に盛り、すだちを半分に切って添える。好みで塩をふっても。

調理: 撮影:竹内章雄

かきのジンジャーフリットの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X