料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かき入りスンドゥブチゲ

韓流おぼろ豆腐鍋をアレンジ

かき入りスンドゥブチゲをfacebookでシェアする
かき入りスンドゥブチゲをTwitterでつぶやく
かき入りスンドゥブチゲをmixiチェック
かき入りスンドゥブチゲをLINEに送る
かき入りスンドゥブチゲ
かき入りスンドゥブチゲを印刷する かき入りスンドゥブチゲをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かき入りスンドゥブチゲのカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
かき入りスンドゥブチゲの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2~3人分)

  • 牛こま切れ肉…50g
  • かき(生食用)…100g
  • 卵…2個
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • おろしにんにく…1片分
  • 万能ねぎの小口切り…2~3本分
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、粉とうがらし…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • ・塩、ごま油、こしょう
作り方

作り方

1.

かきは塩水でふり洗いし、さらに流水で洗って水けをきる。

2.

土鍋にごま油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら牛肉と合わせ調味料を入れてさっと炒める。

韓国では魚介鍋でも、少量の肉でだしをとることが多い。まずは牛肉を合わせ調味料で炒めてベースを作る。

かき入りスンドゥブチゲの作り方2


3.

水3カップ弱を注いで煮立て、アクを除いて豆腐をちぎり入れ、かきも加える。

4.

塩、こしょう各適宜で調味し、卵を割り入れて火を止め、万能ねぎを。

調理: 撮影:白根正治


かき入りスンドゥブチゲの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X