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鮭とミックスビーンズのピラフ風炊き込みご飯

バターの香りとミックスビーンズの食感がいい

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鮭とミックスビーンズのピラフ風炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

531Kcal
鮭とミックスビーンズのピラフ風炊き込みご飯の塩分

塩分

2.7g
鮭とミックスビーンズのピラフ風炊き込みご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2~3人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 下味
  •  ・白ワイン…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クレソン…1束
  • ミックスビーンズ缶…1缶(約120g)
  • …2合
  • 白ワイン…大さじ1
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、約30分おく。玉ねぎは粗みじん切りにする。クレソンは葉を摘む。鮭は下味をふる。

2.

炊飯器の内釜に米を入れ、普通に水加減し、ワイン、スープの素、塩小さじ2/3、こしょう少々を加えて混ぜる。玉ねぎを広げてのせ、鮭の汁けをきって並べ、あいているところにミックスビーンズを入れ、普通に炊く。

鮭とミックスビーンズのピラフ風炊き込みご飯の作り方2

炊飯器に鮭とミックスビーンズを入れるとき、むらなく火が通るように、重ねずに入れる。


3.

炊き上がったら、鮭の皮と骨があれば除き、身をほぐしながら全体を混ぜ合わせる。バター10gを加えて、溶かしながら混ぜ、クレソンを加えてさっくり混ぜる。

調理: 撮影:田中宏幸

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