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ねぎ塩だれ揚げ出し豆腐

粗びき黒こしょうがアクセント

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ねぎ塩だれ揚げ出し豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

126Kcal
ねぎ塩だれ揚げ出し豆腐の塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • 塩…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ2
  • ・粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

長ねぎのみじん切り10cm分、塩小さじ1/2、ごま油小さじ2、粗びき黒こしょう適宜を混ぜ合わせる。

2.

もめん豆腐1/2丁はペーパータオルで包んでおもしをし、約30分おいてしっかり水きりをする。横半分に切って片栗粉を薄くまぶし、中温(約170℃)の揚げ油で揚げる。器に盛り、1をかける。

調理: 撮影:木村拓

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