
にがうりとベーコンのおかかあえ
にがうりのカリウムにバランスを保つ役目が
20分
1人分:
116kcal
1g
作り方
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1
にがうりは縦半分に切って種とわたを除き、薄切りにして塩適宜をふってもみ、水をよく絞る。ベーコンは1cm幅に切る。
-
2
フライパンに油小さじ2を熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒める。
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3
ボウルに、にがうりと、ベーコンを油ごと加え、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、削りがつおを加えてあえる。

渡辺有子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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