にがうりとベーコンのおかかあえ
116kcal
1g
20min
材料（２人分）
ベーコン…２枚
にがうり…1/2本
削りがつお…1/2袋
・塩、サラダ油、酢、しょうゆ
にがうり…1/2本
削りがつお…1/2袋
・塩、サラダ油、酢、しょうゆ
作り方
- にがうりは縦半分に切って種とわたを除き、薄切りにして塩適宜をふってもみ、水をよく絞る。ベーコンは１cm幅に切る。
- フライパンに油小さじ２を熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒める。
- ボウルに、にがうりと、ベーコンを油ごと加え、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ１、削りがつおを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
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