にがうりとベーコンのおかかあえ

材料（２人分）

ベーコン
　２枚
にがうり
　1/2本
削りがつお
　1/2袋
・塩、サラダ油、酢、しょうゆ

• ベーコン

  ２枚

• にがうり

  1/2本

• 削りがつお

  1/2袋

• ・塩、サラダ油、酢、しょうゆ

1. 1

   にがうりは縦半分に切って種とわたを除き、薄切りにして塩適宜をふってもみ、水をよく絞る。ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油小さじ２を熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒める。

3. 3

   ボウルに、にがうりと、ベーコンを油ごと加え、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ１、削りがつおを加えてあえる。

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