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焼き肉冷やし中華

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焼き肉冷やし中華のカロリーカロリー
(1人分)

708Kcal
焼き肉冷やし中華の塩分

塩分

3.9g
材料

材料(2人分)

  • 中華生麺…2玉
  • 牛カルビ焼き肉用肉…120g
  • サニーレタス…2~3枚
  • 白菜キムチ…100g
  • 黒酢しょうゆだれ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・ぬるま湯…1/2カップ
  •  ・しょうゆ…大さじ4
  •  ・黒酢、砂糖…各大さじ2
  •  ・レモン汁、ごま油…各大さじ1
  •  ・白いりごま…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

黒酢しょうゆだれを作る。とりガラスープの素をぬるま湯で溶かし、しょうゆ、黒酢、砂糖、レモン汁、ごま油、白いりごま、塩、こしょうを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

焼き肉冷やし中華の作り方1


2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、牛肉に塩、こしょう各少々をふって入れる。両面に焼き色がついたら取り出して、1cm幅に切る。サニーレタスは1cm幅に切り、キムチは食べやすい大きさに切る。

3.

ゆでて冷やした中華麺に2をのせ、黒酢しょうゆだれをかける。

調理: 撮影:木村拓

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