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なすの炒めナムル

塩もみするから歯ざわりがいい

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なすの炒めナムルのカロリーカロリー
(1人分)

38Kcal
なすの炒めナムルの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • 青じそ…5枚
  • ・塩、ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

なすは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ1をもみ込み、しんなりしたら水けを絞る。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、なすを炒める。油がまわったらしょうゆ少々を回し入れ、火を止めてしそをちぎって混ぜる。

調理: 撮影:原務

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