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ふわとろオムライス

レンジで作るとろとろ卵をのせて

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ふわとろオムライスのカロリーカロリー
(1人分)

689Kcal
ふわとろオムライスの塩分

塩分

4.1g
材料

材料(2人分)

  • ガーリックチキンライス
  •  ・とりもも肉…150g
  •  ・ピーマン…2個
  •  ・にんじん…1/4本
  •  ・温かいご飯…300g
  •  ・ソース
  •   ・おろし玉ねぎ、おろしにんにく…各小さじ1
  •   ・トマトケチャップ…大さじ4
  •   ・しょうゆ…大さじ1/2
  •   ・白ワイン…小さじ1
  •   ・塩…小さじ1/3
  •   ・こしょう…少々
  • 卵…3個
  • 牛乳…大さじ3
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • トマトケチャップ…適宜
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

ガーリックチキンライスを作る。とり肉は1cm角に切る。ピーマンは7~8mm四方に切る。にんじんは5mm角に切る。

2.

耐熱ボウルに、とり肉、にんじん、ソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約6分加熱する。

下ごしらえ2

とり肉と野菜にケチャップなどの調味料を加えて加熱したところに、ご飯を加える。


3.

ピーマン、バター10g、ご飯を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出して、さらによく混ぜ合わせる。

作り方

作り方

1.

耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

2.

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。卵の周囲が固まるくらいになったら、スプーンなどでかき混ぜる。

3.

ガーリックチキンライスにのせ、トマトケチャップをかける。

調理: 撮影:白根正治

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