ふわとろオムライス

ふわとろオムライス

レンジで作るとろとろ卵をのせて

カロリー
689kcal
塩分
4.1g

材料(2人分)

ガーリックチキンライス

 ・とりもも肉…150g

 ・ピーマン…2個

 ・にんじん…1/4本

 ・温かいご飯…300g

 ・ソース

  ・おろし玉ねぎ、おろしにんにく…各小さじ1

  ・トマトケチャップ…大さじ4

  ・しょうゆ…大さじ1/2

  ・白ワイン…小さじ1

  ・塩…小さじ1/3

  ・こしょう…少々

卵…3個

牛乳…大さじ3

マヨネーズ…大さじ2

塩、こしょう…各少々

トマトケチャップ…適宜

下ごしらえ

1.

ガーリックチキンライスを作る。とり肉は1cm角に切る。ピーマンは7~8mm四方に切る。にんじんは5mm角に切る。

2.
とり肉と野菜にケチャップなどの調味料を加えて加熱したところに、ご飯を加える。

とり肉と野菜にケチャップなどの調味料を加えて加熱したところに、ご飯を加える。

耐熱ボウルに、とり肉、にんじん、ソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約6分加熱する。

3.

ピーマン、バター10g、ご飯を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出して、さらによく混ぜ合わせる。

作り方

1.

耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

2.

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。卵の周囲が固まるくらいになったら、スプーンなどでかき混ぜる。

3.

ガーリックチキンライスにのせ、トマトケチャップをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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