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豚バラ塩焼きそば

豚バラ肉のうまみを生かしたあっさり塩味

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豚バラ塩焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

542Kcal
豚バラ塩焼きそばの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • キャベツ…2枚
  • 中華蒸し麺…2玉
  • たれ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…大さじ1
  • ・粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

豚肉は2~3cm幅に切ってたれの材料をもみ込む。キャベツは1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。

豚バラ塩焼きそばの作り方1

豚肉に調味料をもみ込んでから加熱すると、肉がパサつかず、味にメリハリがついておいしくなる。


2.

耐熱皿に中華麺を軽くほぐしてのせ、その上にキャベツを広げてのせる。さらに豚肉をたれごと広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。

3.

よく混ぜ合わせて器に盛り、こしょう適宜をふる。

調理: 撮影:白根正治

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