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れんこんチップス

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れんこんチップスのカロリーカロリー
(1人分)

192Kcal
れんこんチップスの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • れんこん…1/2節(約40g)
  • サラダ油…小さじ2
  • 水菜…適宜
  • 華ドレッシング(市販品)…適宜
作り方

作り方

1.

れんこんはスライサーで薄切りにし、さっと水にさらす。ペーパータオルでしっかり水けをふき、サラダ油をまぶす。

2.

電子レンジの回転皿にオーブン用ペーパーを敷き、れんこんの半量を、重ならないように並べる。ラップをかけずに、きつね色になるまで3分~3分30秒加熱する。残りも同様に加熱する。

3.

絹ごし豆腐は横半分に切って皿に盛る。水菜を3cm長さに切って豆腐にのせ、2をのせる。中華ドレッシング(市販品)をかける。

調理: 撮影:白根正治

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