きのこドミグラスソース
104kcal
0.8g
材料（作りやすい分量・２〜３人分）
しいたけ…２枚
マッシュルーム…２個
しめじ…1/2パック
ドミグラスソース缶…1/2缶(約150g)
・バター、オリーブ油、塩、しょうゆ
マッシュルーム…２個
しめじ…1/2パック
ドミグラスソース缶…1/2缶(約150g)
・バター、オリーブ油、塩、しょうゆ
作り方
- しいたけとマッシュルームは薄切りにし、しめじは小房に分ける。フライパンにバター、オリーブ油各大さじ1/2を入れて火にかけ、きのこを炒める。
- ドミグラスソースを加えて煮て、きのこがしんなりしたら、塩、しょうゆで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
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