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チキンと豆のトマト煮

トマト缶を煮詰めて、うまみアップ

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チキンと豆のトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

401Kcal
チキンと豆のトマト煮の塩分

塩分

4.3g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カリフラワー…小1/2個
  • ミックスビーンズ…120g
  • ホールトマト缶…1カップ
  • ・酒、カレー粉、塩
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにし、カリフラワーは小房に分ける。とり肉は6~8等分に切る。

2.

厚手の鍋に玉ねぎ、ミックスビーンズ、とり肉、カリフラワーを入れ、トマトを手でつぶしながら缶汁ごと、酒大さじ1、カレー粉少々、塩小さじ1強、水1/4カップを加える。ふたをして、弱めの中火で20~25分煮る。

チキンと豆のトマト煮の作り方2


調理: 撮影:野口健志

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