料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

れんこんととり肉のグラタン

ソースにもおろしたれんこんを入れた

れんこんととり肉のグラタンをfacebookでシェアする
れんこんととり肉のグラタンをTwitterでつぶやく
れんこんととり肉のグラタンをmixiチェック
れんこんととり肉のグラタンをLINEに送る
れんこんととり肉のグラタン
れんこんととり肉のグラタンを印刷する れんこんととり肉のグラタンをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

れんこんととり肉のグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

500Kcal
れんこんととり肉のグラタンの塩分

塩分

1.4g
れんこんととり肉のグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…80g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • ピザ用チーズ…1カップ(約80g)
  • れんこん…小1 1/2節(250g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ローリエ…1枚
  • 白ワイン…50ml
  • ・酢、オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

れんこんは皮をむいて酢水にさらし、200gは縦半分に切り、7~8mm厚さの半月切りにする。残りの50g分はすりおろす。とり肉は一口大に。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1と、にんにく、ローリエを入れて炒め、とり肉を加えて炒める。半月切りにしたれんこんも加えて炒め、塩、こしょう各少々、ワインを加えて約5分煮る。牛乳を加えてれんこんがやわらかくなるまで2~3分弱火で煮る。塩、こしょう各少々で調味し、おろしたれんこんを加えてとろみをつける。

3.

耐熱皿にローリエを除いた2を移し、チーズをかけてオーブントースターで約10分(オーブンの場合は220℃で約12分)、焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X