料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりのみそマリネ蒸し焼き

ヨーグルトでまろやかな味わいに

とりのみそマリネ蒸し焼きをfacebookでシェアする
とりのみそマリネ蒸し焼きをTwitterでつぶやく
とりのみそマリネ蒸し焼きをmixiチェック
とりのみそマリネ蒸し焼きをLINEに送る
とりのみそマリネ蒸し焼き
とりのみそマリネ蒸し焼きを印刷する とりのみそマリネ蒸し焼きをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

とりのみそマリネ蒸し焼きのカロリーカロリー
(1人分)

373Kcal
とりのみそマリネ蒸し焼きの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • れんこん…1節(約150g)
  • ピーマン…3個
  • マリネ液
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ3
  •  ・みそ…大さじ3
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
  • ・酢、ごま油…各大さじ1/2
作り方

作り方

1.

とり肉はまん中から左右に包丁を入れて厚みを開く。れんこんは7~8mm厚さの輪切りにし、水にさらして水をきる。ポリ袋にとり肉、マリネ液の材料を入れてもみ込み、れんこんも加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で約1時間おく(半日以上おいてもよい)。ピーマンは四~六つ割りにする。

2.

1のマリネ液を軽くきり、とり肉を皮目を下にしてフライパンにのせ、あいたところにれんこんを並べる。ふたをして強火にかけ、フツフツと煮立ってきたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。

とりのみそマリネ蒸し焼きの作り方2

とり肉は味がしみこみやすいように厚みを開いてマリネ。フライパンにのせ、焼き色をつけながら、こうばしく仕上げる。


3.

ピーマンを加え、れんこんとピーマンをざっと混ぜ、ふたをしてさらに3~4分蒸し焼きにする。

4.

とり肉を食べやすい大きさに切り、野菜とともに器に盛る。

調理: 撮影:白根正治

とりのみそマリネ蒸し焼きの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X