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れんこん肉そぼろ

シャキシャキした食感がアクセント

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れんこん肉そぼろのカロリーカロリー
(全量で)

270Kcal
れんこん肉そぼろの塩分

塩分

2.9g
材料

材料(作りやすい分量・1カップ分)

  • とりひき肉…100g
  • れんこん…1/4節(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、酒、みりん、砂糖…各大さじ1
作り方

作り方

1.

れんこんは8mm角に切り、水につける。

2.

鍋にひき肉と合わせ調味料を入れて火にかけ、菜箸で混ぜながら煮る。肉の色が変わったられんこんを水をきって加え、汁けがほとんどなくなるまで約3分炒め煮にする。

●冷蔵で約3日間保存可。

調理: 撮影:澤木央子

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