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和風めんつゆポテサラ

マヨネーズがめんつゆと合う

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和風めんつゆポテサラのカロリーカロリー
(1人分)

143Kcal
和風めんつゆポテサラの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • レンジポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • たくあん…30g
  • 冷凍コーン…大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2
  • マヨネーズ…大さじ1 1/2
  • ・一味とうがらし
下ごしらえ

下ごしらえ

レンジポテト。じゃがいもは皮を洗って軽く水をきり、皮つきのままラップで包む。電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに2~3分加熱する。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらなどで細かくつぶす。

作り方

作り方

1.

たくあんは粗みじん切りにする。冷凍コーンは室温に置いて解凍する。

2.

めんつゆ、マヨネーズは混ぜる。

3.

レンジポテトに2を加えて混ぜ、さらに1を加えて混ぜる。好みで一味とうがらしを。

調理: 撮影:木村拓

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