ラー油アラビアータ

ラー油アラビアータ

トマト味のソースとも相性抜群!

カロリー
533kcal
塩分
2.7g
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

具入りラー油の油…大さじ1/2~1

具入りラー油の具…大さじ1/2~1

ベーコン…2枚

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

ホールトマト缶…1/2缶(約200g)

ペンネ…160g

・塩、こしょう

作り方

1.

ペンネは塩適宜を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで始める。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンに具入りラー油の油、ベーコン、玉ねぎを入れて火にかけ、炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ホールトマトをつぶして缶汁ごと加え、4~5分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。

3.

ペンネがゆで上がったら湯をきって2に加え、手早くからめる。器に盛り、具入りラー油の具をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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