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帆立チーズリゾット

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帆立チーズリゾットのカロリーカロリー
(1人分)

304Kcal
帆立チーズリゾットの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 帆立水煮缶…1缶(約70g)
  • 牛乳…1カップ
  • 粉チーズ…大さじ4
  • エリンギ…小2本(約80g)
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 温かいご飯…300g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

エリンギは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

2.

耐熱ボウルにご飯、牛乳、スープの素と、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、帆立を缶汁ごと加えて軽く混ぜ、エリンギをのせる。

帆立チーズリゾットの作り方2

うまみが出る帆立は缶汁ごとご飯に混ぜ合わせ、エリンギを上にまんべんなくのせて加熱する。


3.

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出して上下を返すように混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。

4.

粉チーズを加えてさっくり混ぜ、器に盛ってパセリを散らす。

調理: 撮影:白根正治

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