オートミールのトマトリゾット風

244kcal
2.8g
オートミールのトマトリゾット風
オートミールのトマトリゾット風

忙しい人でも続くゆる腸活レシピ

牛尾理恵さんのレシピ

トマトジュースでオートミールを温めれば、たちまちおしゃれな一品に。すぐできて腹もちもいいのでランチにもGood!

材料(1人分)

ハム…2枚
トマトジュース(食塩不使用)…3/4カップ
ミックスビーンズ…50g
オートミール(クイックオーツ)…30g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
塩、こしょう

作り方

  1. ハムは1cm四方に切る。耐熱の器に、オートミール、ハム、ミックスビーンズを入れる。水1/4カップとトマトジュースを注ぎ、塩小さじ1/3、こしょう少々、スープの素を加えてさっと混ぜる。
  2. ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。好みでパセリのみじん切りを散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 豊田朋子

食材の扱い方・ポイント

ハム
ハム
豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…

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