ハム巻きサラダ

ハム巻きサラダ

カレー粉を混ぜてハムで巻いた

カロリー
128kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > 肉を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

コールスロー(作りやすい分量・5~6人分)

 ・キャベツ…4枚

 ・にんじん…1/2本

 ・玉ねぎ…1/4個

 ・冷凍スイートコーン…50g

 ・塩、マヨネーズ

ハム巻きサラダ

 ・コールスロー…1/4量(でき上がり分より使う)

 ・ロースハム…4枚

 ・カレー粉

下ごしらえ

1.

コールスローを作る。キャベツは軸を除いて3~4cm長さの太めのせん切りに、にんじんは3~4cm長さのせん切りに、玉ねぎは縦薄切りにして、すべてボウルに入れる。塩小さじ1をふって混ぜ、5分ほどおく。冷凍コーンは水をかけて解凍する。

2.

1のボウルに入った野菜の水けをよく絞り、コーン、マヨネーズ大さじ3を加えて混ぜる。

作り方

1.

コールスローにカレー粉小さじ1/3を混ぜ、4等分する。

2.

ハム1枚にコールスロー1/4量をのせて巻き、ようじで留める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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