春キャベツのベーコンサラダ
252kcal
1.3g
材料（２人分）
ベーコン…3枚
春キャベツ…1/4個(約200g)
酢…大さじ2/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油
春キャベツ…1/4個(約200g)
酢…大さじ2/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油
作り方
- ベーコンは1cm幅に切り、オリーブ油少々とともにフライパンに入れて中火にかける。フライパンが温まったら弱めの中火にし、カリカリになるまで炒める。春キャベツは細切りにする。
- ボウルにオリーブ油大さじ2、酢大さじ2/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく混ぜ、１を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
春キャベツのベーコンサラダを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ベーコンを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！