ベーコングリーンサラダ
時短でラク
109kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
- ベーコン…1枚
- グリーンリーフ…90g
- ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
- 酢…小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
- オリーブ油
ベーコン…1枚
グリーンリーフ…90g
ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
酢…小さじ1
塩、こしょう…各少々
オリーブ油
グリーンリーフ…90g
ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
酢…小さじ1
塩、こしょう…各少々
オリーブ油
作り方
- ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油少々とともに入れ、中火にかけて焼き、脂が出てきたら取り出してさます。グリーンリーフは食べやすくちぎる。
- ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて泡立て器でよく混ぜ、１、ブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
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- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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