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ハムともやしの簡単春巻き

具はハムや生野菜だから手軽

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ハムともやしの簡単春巻きのカロリーカロリー
(1人分)

473Kcal
ハムともやしの簡単春巻きの塩分

塩分

2.5g
ハムともやしの簡単春巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロースハム…6枚
  • スライスチーズ…6枚
  • ピーマン…1個
  • もやし…120g
  • 下味
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・粗びき黒こしょう…小さじ1/3
  • サニーレタス…適宜
  • 春巻きの皮…6枚
  • 水溶き小麦粉(小麦粉大さじ1、水小さじ2)
  • 酢じょうゆ(酢、しょうゆ各大さじ1)
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。ボウルにピーマン、もやし、下味を入れて混ぜ合わせる。

2.

春巻きの皮は角を手前にして置き、中央より少し手前にハム、チーズ、1の1/6量を順にのせる。手前から1回巻き、両端を内側に折りたたんでさらに巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと5本作る。

ハムともやしの簡単春巻きの作り方2

ハムとチーズでもやしを包むようにして巻くと、皮のパンクを防げる


3.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、時々返しながら約1分揚げる。こんがりと揚げ色がついたら取り出して油をきり、器に盛る。サニーレタスを添え、酢じょうゆの材料を混ぜて添える。

調理: 撮影:福岡拓

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