ちくわと絹さやのからしごまあえ

ちくわと絹さやのからしごまあえ

めんつゆでさっと作れる

カロリー
154kcal
塩分
1.9g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
Mako(多賀正子)
撮影:
榎本修

材料(2人分)

ちくわ…3本

絹さや…70g

あえごろも

 ・白すりごま…大さじ3

 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

 ・砂糖…小さじ1

 ・練りがらし…小さじ1/2

・塩

作り方

1.

絹さやは塩を入れた熱湯で約20秒ゆで、水に放して水をきる。ちくわは縦4つに切り、斜め半分に切る。

2.

ボウルあえごろもの材料を入れて混ぜ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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