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青菜のマヨあえ

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青菜のマヨあえのカロリーカロリー
(1人分)

24Kcal
青菜のマヨあえの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • おひたしミックス…1/2カップ(材料は730g分)
  •  ・小松菜…1/2わ(約150g)
  •  ・ほうれん草…1/2わ(約150g)
  •  ・チンゲンサイ…2株(約80g)
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・しょうゆ、塩
  • 削りがつお…少々
  • ・マヨネーズ
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

熱湯で、小松菜、ほうれん草、チンゲンサイを順にゆでて、水にとる。水けをよく絞り、4~5cm長さに切る。

2.

ボウルにだし汁、しょうゆ、塩各小さじ1を入れて混ぜ、1をさらに絞ってから加えて混ぜる。約30分漬ける。

作り方

作り方

ボウルに、おひたしミックスの汁けを軽く絞って入れ、マヨネーズ小さじ1~2を加えてあえる。器に盛り、削りがつおをふる。

調理: 撮影:澤木央子

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