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牛肉のキムチ炒め

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牛肉のキムチ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

414Kcal
牛肉のキムチ炒めの塩分

塩分

3.0g
牛肉のキムチ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…200g
  • 下味
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 小松菜…1/2わ
  • 白菜キムチ…130g
  • ・ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

牛肉に下味をもみ込む。パプリカは一口大に切る。小松菜は4cm長さに切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、パプリカを炒める。全体に油がまわったら、牛肉を加えて炒め、色が変わったら小松菜を加えてさっと炒める。キムチの汁けをきって加え、さっと混ぜ合わせてしょうゆ少々で調味する。

牛肉のキムチ炒めの作り方2

キムチやほかの野菜のシャキシャキした食感を残すために、キムチを加えたらさっと炒め合わせて火を止める。


調理: 撮影:原務

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