ハムと青じその簡単餃子
時短でラク
446kcal
3.3g
15min
材料（２人分）
ロースハム…８枚
ピザ用チーズ…60g
青じそ…８枚
餃子の皮…16枚
トマトポン酢だれ
・トマトの角切り…１個分
・ポン酢じょうゆ…大さじ２
・タバスコ…少々
・サラダ油
ピザ用チーズ…60g
青じそ…８枚
餃子の皮…16枚
トマトポン酢だれ
・トマトの角切り…１個分
・ポン酢じょうゆ…大さじ２
・タバスコ…少々
・サラダ油
作り方
- ハムは半分に切り、しそは縦半分に切る。
- ハム、しそ１切れずつを順に重ね、チーズ小さじ１強をのせて軽く巻く。餃子の皮にのせて、皮の縁に水をぬり、半分に折ってひだを寄せて包み、しっかり口を閉じる。残りも同様に包む。
青じそとチーズをハムで巻いたものを餃子の皮で包む。皮からはみ出ないように小さく巻くのがコツ。 - フライパンに油大さじ1/2を熱し、２を並べ入れる。皮に焼き色がついたら水1/2カップを加え、ふたをして約３分蒸し焼きにする。皮が透き通って湯がほとんどなくなったらふたを取って強めの中火にし、水分がなくなるまで焼く。器に盛り、トマトポン酢だれの材料をさっくり混ぜて添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
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