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ハムと青じその簡単餃子

トマトポン酢でさっぱりと

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ハムと青じその簡単餃子のカロリーカロリー
(1人分)

446Kcal
ハムと青じその簡単餃子の塩分

塩分

3.3g
ハムと青じその簡単餃子の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロースハム…8枚
  • ピザ用チーズ…60g
  • 青じそ…8枚
  • 餃子の皮…16枚
  • トマトポン酢だれ
  •  ・トマトの角切り…1個分
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  •  ・タバスコ…少々
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ハムは半分に切り、しそは縦半分に切る。

2.

ハム、しそ1切れずつを順に重ね、チーズ小さじ1強をのせて軽く巻く。餃子の皮にのせて、皮の縁に水をぬり、半分に折ってひだを寄せて包み、しっかり口を閉じる。残りも同様に包む。

ハムと青じその簡単餃子の作り方2

青じそとチーズをハムで巻いたものを餃子の皮で包む。皮からはみ出ないように小さく巻くのがコツ。


3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、2を並べ入れる。皮に焼き色がついたら水1/2カップを加え、ふたをして約3分蒸し焼きにする。皮が透き通って湯がほとんどなくなったらふたを取って強めの中火にし、水分がなくなるまで焼く。器に盛り、トマトポン酢だれの材料をさっくり混ぜて添える。

調理: 撮影:宗田育子

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